Farine · Polselli
Classica
parziale
- Tipo
- 00
- Cereale
- grano tenero
- W
- 270
- P/L
- —
- Lievitazione
- 8-10h
- Uso
- napoletana, focaccia, pane
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energia | — |
| Grassi | — |
| di cui saturi | — |
| Carboidrati | — |
| di cui zuccheri | — |
| Fibre | — |
| Proteine | 12 g |
| Sale | — |
proteine valore minimo
Fonte: scheda prodotto rivenditore