Dadu Farine · Le 5 Stagioni
Superiore (blu)
parziale
- Tipo
- 00
- Cereale
- grano tenero
- W
- 320–360
- P/L
- —
- Lievitazione
- media-lunga, anche in frigo
- Uso
- pizza lunga maturazione, multiuso
| Per 100 g | |
|---|---|
| Energia | — |
| Grassi | — |
| di cui saturi | — |
| Carboidrati | — |
| di cui zuccheri | — |
| Fibre | — |
| Proteine | — |
| Sale | — |
Fonte: scheda prodotto rivenditore